Tselluloos, kohustuslik märge sildil
Toortselluloosi protsent on üks kohustuslikest andmetest, mis peab sisalduma lemmikloomatoidu, nt tselluloosi- või koeratoidu etikettidel. Täpsem alt on see Euroopa määrus nr 767/2009, mis kehtestab selle, määrates igal etiketil registreeritavad analüütilised koostisosad. Seega leiame toortselluloosi osakaalu kõrvuti toorvalgu, toorrasva, toortuha ja niiskusega (toidu puhul, mille veesisaldus ületab 14%).Tutvu näiteks Maxizoo veebipoes pakutavate toodetega ja näed, et kõigil siltidel on sama info.
See kohtuekspertiisi lemmikloomatoidu analüüs põhineb Weende happelise hüdrolüüsi meetodil, millele järgneb aluseline hüdrolüüs. Seda analüüsimeetodit soovitab AFNOR.
Mis on tselluloos?
Tselluloos on taimeraku seinte peamine koostisosa. Biokeemiliselt koosneb see pikast omavahel seotud glükoosi molekulide ahelast.
Jälu- või koeratoidus annavad tselluloosi seetõttu kõik taimset päritolu koostisosad, nagu teraviljad, kaunviljad, aga ka puu- ja köögiviljad.
Toorkiud=kiud?
Me kipume sageli võrdsustama toortselluloosi koeratoidus leiduvate kiududega.Tegelikult, kui tselluloos on tõepoolest osa kiudude perekonnast, ei esinda see kõiki selle ratsioonis olevaid kiude. Toortselluloos, nagu on näidatud killustiku analüütiliste koostisosade tabelis, sisaldab ainult osa lahustumatutest kiududest ja mitte lahustuvatest kiududest. Seega ei võta see arvesse lahustuvaid kiude ning halvasti hemitselluloosi ja ligniini, kahte teist lahustumatute kiudude "perekonda" . Teisisõnu on see ainult toidu lahustumatute kiudainete sisalduse ebatäiuslik peegeldus.
Mis on tselluloos koertele?
Tselluloos kuulub koerte poolt mitteomastatavate liitsüsivesikute perekonda ja täpsem alt lahustumatute toidukiudude klassi. Teisisõnu tähendab see, et koer ei suuda tselluloosi seedida ega omastada ning viimane ei läbi tema seedesüsteemi, ilma koerale kaloreid andmata.
Nii leiame koera poolt allaneelatud tselluloosi väljaheites.
Aga ärge eksige! See, et tselluloos ei muutu koera seedimisprotsessi käigus, ei tähenda, et see on kasutu. Vastupidi, see mängib olulist rolli looma seedimismugavuses teda stimuleerides ja soolehügieeni soodustades, osaledes seede limaskesta uuenemises.
Kui palju toorkiudu on jämeduses soovitatav?
Toortselluloosi osas pole tegelikult ühtegi soovitust. Koeratoidu keskmine tase on üldiselt 6–9% ja ei tundu enamiku koerte jaoks erilist probleemi tekitavat. Sellegipoolest on individuaalne tundlikkus ja just sel põhjusel on alati vaja testida uue toidu taluvust, jälgides eelkõige väljaheite sagedust ja aspekti.Eesmärk on tagada, et liigne lahustumatu kiudaine ei põhjustaks koera seedesüsteemi põletikku ega kõhulahtisust.
Kõige toorkiudainerikkamad toidud on tavaliselt steriliseeritud või ülekaalulistele koertele mõeldud toidud, mille puhul tootjad püüavad vähendada energiatihedust. Kõrge toorkiudainesisalduse tõttu võivad need toidud põhjustada roojamise sagenemist.