Mis on valgu-fosfori suhe?
Valgu ja fosfori suhe, sageli lühendatult RPP, ei ole midagi muud kui koeratoidu valgusisalduse ja fosfori protsendi jagamise tulemus.
Milleks seda arvutust teha? Lihts alt sellepärast, et selle aruande väärtus võib meile öelda teie koera toidupala retseptis kasutatud koostisosade ja eriti liha koostisosade kvaliteedi kohta. See on kõigile kättesaadav näitaja, et valida oma lemmikloomale parim toit.
Miks on oluline tunda huvi killustiku valgu kvaliteedi vastu?
Kui meid huvitab ainult kroketipaki etiketil kuvatud valgu protsent, huvitab meid vaid asja kvantitatiivne külg, kuid mitte kroketis sisalduvate valkude kvaliteet. Kui aga rääkida valkudest, siis viimaste kvaliteet on sama oluline kui nende kogus. Kui teie toidupalas sisalduv valk pärineb enamikust taimsetest koostisosadest või madala kvaliteediga loomsetest koostisosadest, ei ole oluline, kas neid leidub suurtes kogustes. Teie koer ei suuda neid korralikult seedida ega omastada, mistõttu võib tal sellest hoolimata olla valguvaegus, kuigi ta kiudude proteiinisisaldus on õige.
Loomulikult võite tutvuda ka koostisosade loeteluga, et saada aimu koera toidupalas sisalduvate valkude päritolust ja kvaliteedist.Kuid siingi on harjutusel omad piirid. Tööstur võib kuvada selliseid termineid nagu "loomsed kõrvalsaadused" , "linnuliha" , "kana" või "veiseliha" , teadmata tegelikult, kui suur osa kõhrest, luust või kõõlustest on retsepti lisatud. Peab teadma, et ainult skeletilihased ehk nende loomade liha või liha annavad koera organismile seeditavaid ja kasutatavaid valke. Ent, et olla täiesti selge, ei kasuta tööstur kunagi pätsi valmistamiseks "päris liha" . See kasutab alati loomseid kõrvalsaadusi, lihaste ja rümba fragmentide segu, millel on koera jaoks erinev valgusisaldus, mida ei saa hinnata pelg alt koostisosade loetelu lugedes.
Loe ka: Mis on loomsed kõrvalsaadused jämeduses?Tööpurudes kasutatavate valkude kvaliteedi hindamiseks on seetõttu võimalik tugineda valgu ja fosfori suhtele.Kui killustik sisaldab valgukoguse suhtes liiga palju fosforit (ja seega madalat RPP-d), tähendab see, et tooraine on halva kvaliteediga. Nad on liiga rikkad luude ja kõhrede poolest, mille valgud ei ole koera jaoks kergesti seeditavad ja omastatavad. Fosfor on mineraal, mida leidub suurtes kogustes luudes. Mida rohkem on killustikku, seda rohkem on selle koostises kasutatud rümpa.
Kuidas arvutada ja kasutada RPP-d?
Arvutamine
Valgu-fosfori suhte arvutamiseks jagage valgu protsent lihts alt fosfori protsendiga. Need protsendid on tavaliselt kirjas killupaki sildil või selle tehnilisel andmelehel.
– järgmises näites näidatud toidubränd on fiktiivne bränd –
Toome näite, et mõista:
Carnicroc'i toidupuru RPP on 30/0,9=33,33
Ma ei leia fosfori taset
Erinev alt valgu protsendist ei ole fosforisisaldus andmed, mida tootja peab killustiku etiketil kuvama. Kui te seda ei leia, võite seda küsida tootj alt. Kui ta keeldub seda sulle andmast, võib tal olla midagi varjata
Tõlgendamine
Selle aruande jaotuse tulemus annab allpool toodud piiridega ettekujutuse killustiku koostises kasutatud toorainete kvaliteeditasemest.
Seega RPP:
- alla 30 näitab madala kvaliteediga tooraine olemasolu,
- vahemikus 30–35 on vastuvõetav,
- üle 35 on suurepärane.
Seetõttu on soovitatav valida toidud, mille RPP on suurem kui 35 ja mille fosforitase ei ületa 1,1%.
Meie eelmises näites:
Carnicroci toidupuru RPP on vastuvõetav.
Säilitage kriitiline meel
Kõrge RPP tähendab sageli seda, et lihatooraine on hea kvaliteediga või et jahuvalke annavad kaunviljad (kikerherned, läätsed, kuivatatud oad).
Viimased on suhteliselt kõrge taimse valgu sisaldusega ja loomulikult madala fosforisisaldusega, mis võib mõjutada RPP väärtust. Nendest kaunviljadest saadavad taimsed valgud pole aga kaugeltki koera jaoks parimad.
RPP arvutamisel pidage meeles ka saadaolevat väärtust koostisosade loendiga ristviita, et teada saada, kust valgud pärinevad, ja tulemust õigesti tõlgendada!